Kirsch Mandel Schoko Cupcakes

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Genießen Sie diese köstlichen Kirsch Mandel Schoko Cupcakes, die perfekt für jeden Anlass sind.

Lena

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Lena

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-03T02:22:29.246Z

Die Kombination aus saftigen Kirschen, knackigen Mandeln und zartem Schokoladenteig macht diese Cupcakes zu einem absoluten Genuss.

Warum Sie diese Cupcakes lieben werden

  • Intensiver Schokoladengeschmack mit fruchtiger Kirschnote
  • Saftige Textur, die im Mund zergeht
  • Ideal für Feiern oder als süße Versuchung

Die perfekte Kombination

Diese Kirsch Mandel Schoko Cupcakes vereinen auf wunderbare Weise die Aromen von saftigen Kirschen, knusprigen Mandeln und reichhaltiger Schokolade. Jeder Biss ist ein Fest für den Gaumen, da die Süße der Kirschen und die herbe Note des Kakaos harmonisch miteinander verschmelzen. Die Verwendung von hochwertigen Zutaten sorgt dafür, dass die Cupcakes nicht nur köstlich sind, sondern auch ein echtes Geschmackserlebnis bieten.

Die Kombination von Schokolade und Kirschen ist nicht nur geschmacklich wunderbar, sondern auch visuell ansprechend. Die tiefrote Farbe der Kirschen hebt sich perfekt von der dunklen Schokolade ab, was diese Cupcakes zu einem echten Hingucker auf jedem Desserttisch macht. Egal, ob bei einer Feier oder einfach nur zum Naschen – sie ziehen garantiert alle Blicke auf sich.

Ein Rezept für jeden Anlass

Ob Geburtstagsfeier, Hochzeit oder einfach nur ein gemütlicher Nachmittag mit Freunden – diese Kirsch Mandel Schoko Cupcakes sind die ideale Wahl. Sie sind einfach zuzubereiten und benötigen keine speziellen Küchenutensilien. So können auch weniger erfahrene Bäcker problemlos in den Genuss dieser Leckerei kommen. Mit nur wenigen Zutaten und Schritten gelingen sie garantiert.

Außerdem lassen sich die Cupcakes hervorragend im Voraus zubereiten. Sie können sie am Vorabend backen und am nächsten Tag frisch dekorieren. So haben Sie mehr Zeit, sich um Ihre Gäste zu kümmern und können sicherstellen, dass Ihre Leckereien frisch und köstlich sind, wenn es Zeit zum Servieren ist.

Variationen und Tipps

Obwohl das Grundrezept herrlich ist, können Sie es auch ganz nach Ihren Vorlieben anpassen. Fügen Sie beispielsweise etwas Zimt oder Vanilleextrakt hinzu, um den Aromen eine zusätzliche Note zu verleihen. Für Schokoladenliebhaber können Sie die Menge an Kakaopulver erhöhen oder sogar geschmolzene Schokolade in den Teig einarbeiten. Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt!

Ein weiterer Tipp ist, die Cupcakes mit verschiedenen Toppings zu variieren. Anstelle von Schokoladenspänen können Sie gehackte Nüsse oder frische Früchte verwenden. So können Sie jedes Mal ein neues Geschmackserlebnis schaffen und Ihre Gäste überraschen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen und finden Sie Ihre persönliche Lieblingsversion dieser köstlichen Cupcakes.

Zutaten

Für die Cupcakes

  • 150g Mehl
  • 150g Zucker
  • 100g Butter, weich
  • 2 Eier
  • 50g Kakaopulver
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 100ml Milch
  • 100g Kirschen, entsteint und gehackt
  • 50g Mandeln, gehackt

Für das Topping

  • 200g Sahne
  • 50g Puderzucker
  • 50g Schokoladenspäne

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben.

Zubereitung

Teig vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer Schüssel Butter und Zucker cremig rühren. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und gut verrühren.

Trockene Zutaten vermischen

In einer separaten Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermengen. Die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut vermischen.

Kirschen und Mandeln hinzufügen

Die gehackten Kirschen und Mandeln unter den Teig heben und gleichmäßig verteilen.

Backen

Den Teig gleichmäßig in Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen. Anschließend abkühlen lassen.

Topping zubereiten

Die Sahne mit Puderzucker steif schlagen und die abgekühlten Cupcakes damit dekorieren. Mit Schokoladenspänen bestreuen.

Servieren Sie die Cupcakes kühl und genießen Sie sie!

Häufige Fragen

Kann ich die Kirschen durch andere Früchte ersetzen? Ja, Sie können die Kirschen beispielsweise durch Himbeeren oder Erdbeeren ersetzen. Achten Sie jedoch darauf, dass die Früchte gut entsteint oder vorbereitet sind, um die Textur der Cupcakes nicht zu beeinträchtigen.

Wie lange sind die Cupcakes haltbar? In einem luftdichten Behälter aufbewahrt, bleiben die Cupcakes bis zu 3 Tage frisch. Sie können sie auch einfrieren und bei Bedarf auftauen.

Serviervorschläge

Servieren Sie die Kirsch Mandel Schoko Cupcakes mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne für eine besonders dekadente Nachspeise. Die Kombination aus warmen Cupcakes und kaltem Eis ist einfach unwiderstehlich und sorgt für einen genussvollen Abschluss jeder Mahlzeit.

Für eine festliche Präsentation können Sie die Cupcakes auf einem schönen Dessertteller anrichten und mit frischen Kirschen oder Minzblättern garnieren. Dies verleiht Ihrer Dessertplatte das gewisse Etwas und macht die Cupcakes zu einem echten Highlight jeder Feier.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kirschen durch andere Früchte ersetzen?

Ja, Sie können auch Himbeeren oder Erdbeeren verwenden.

→ Wie lange sind die Cupcakes haltbar?

In einem luftdichten Behälter sind sie bis zu 3 Tage frisch.

→ Kann ich die Cupcakes einfrieren?

Ja, Sie können die Cupcakes bis zu 2 Monate einfrieren. Vor dem Servieren auftauen lassen.

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, ersetzen Sie die Eier durch Apfelmus und die Butter durch Margarine.

Kirsch Mandel Schoko Cupcakes

Genießen Sie diese köstlichen Kirsch Mandel Schoko Cupcakes, die perfekt für jeden Anlass sind.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Kuchenmomente Raffinierte Rezepte

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Stück

Was Sie brauchen

Für die Cupcakes

  1. 150g Mehl
  2. 150g Zucker
  3. 100g Butter, weich
  4. 2 Eier
  5. 50g Kakaopulver
  6. 1 TL Backpulver
  7. 1 Prise Salz
  8. 100ml Milch
  9. 100g Kirschen, entsteint und gehackt
  10. 50g Mandeln, gehackt

Für das Topping

  1. 200g Sahne
  2. 50g Puderzucker
  3. 50g Schokoladenspäne

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer Schüssel Butter und Zucker cremig rühren. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und gut verrühren.

Schritt 02

In einer separaten Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermengen. Die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut vermischen.

Schritt 03

Die gehackten Kirschen und Mandeln unter den Teig heben und gleichmäßig verteilen.

Schritt 04

Den Teig gleichmäßig in Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen. Anschließend abkühlen lassen.

Schritt 05

Die Sahne mit Puderzucker steif schlagen und die abgekühlten Cupcakes damit dekorieren. Mit Schokoladenspänen bestreuen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 12g
  • Saturated Fat: 7g
  • Cholesterol: 40mg
  • Sodium: 80mg
  • Total Carbohydrates: 32g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 18g
  • Protein: 3g