Zimt-Zucker-Pfannen-Blondies

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Zimt-Zucker-Pfannen-Blondies sind eine köstliche und schnelle Leckerei, die perfekt für den Nachmittagskaffee oder als süßer Snack zwischendurch geeignet ist.

Lena

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Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-29T21:38:27.980Z

Diese Zimt-Zucker-Pfannen-Blondies sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bringen auch den herrlichen Duft von Zimt und Zucker in deine Küche. Perfekt für die Kaffeetafel oder als süßes Geschenk!

Warum du diese Blondies lieben wirst

  • Würziger Zimtgeschmack, der die Sinne verführt
  • Weiche und fudgy Textur, die im Mund zergeht
  • Schnell und einfach in einer Pfanne zubereitet

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur

Zimt-Zucker-Pfannen-Blondies vereinen die süße des braunen Zuckers mit dem warmen, würzigen Aroma von Zimt. Diese Kombination sorgt für einen unverwechselbaren Geschmack, der jeden Bissen zu einem Erlebnis macht. Die weiche, fudgy Textur der Blondies schmilzt praktisch im Mund und lässt einen nach mehr verlangen. Ideal für alle Zimtliebhaber, die sich nach einer süßen Versuchung sehnen.

Die Zubereitung dieser Blondies ist nicht nur einfach, sondern auch schnell. In weniger als 30 Minuten kannst du diese köstliche Leckerei zubereiten und genießen. Perfekt für spontane Besuche oder um den Nachmittag mit einer Tasse Kaffee zu versüßen. Du wirst erstaunt sein, wie schnell du diese himmlische Nascherei auf den Tisch bringen kannst.

Ein Rezept für jede Gelegenheit

Ob für einen gemütlichen Nachmittagskaffee, als süßer Snack für die Kinder oder als Mitbringsel zu einer Feier – Zimt-Zucker-Pfannen-Blondies sind äußerst vielseitig. Sie eignen sich hervorragend für jede Gelegenheit und bringen Freude in jedes Zuhause. Die einfache Zubereitung macht sie zur idealen Wahl für Backanfänger und erfahrene Bäcker gleichermaßen.

Du kannst die Blondies nach Belieben variieren, indem du Nüsse, Schokoladenstückchen oder Trockenfrüchte hinzufügst. So wird jede Runde zu einem neuen Geschmackserlebnis. Egal, wie du sie servierst, diese Blondies werden schnell zum Star jeder Kaffeetafel.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um sicherzustellen, dass deine Zimt-Zucker-Pfannen-Blondies perfekt gelingen, achte darauf, die Butter nicht zu überhitzen. Eine mittlere Hitze ist ideal, um die Butter sanft zu schmelzen, ohne sie zu verbrennen. Außerdem ist es wichtig, die trockenen Zutaten gut mit der feuchten Mischung zu vermengen, um eine gleichmäßige Textur zu erzielen.

Lass die Blondies nach dem Backen vollständig abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest. Dadurch können sie sich setzen und ihre fudgy Konsistenz bewahren. Bewahre die restlichen Blondies in einem luftdichten Behälter auf, damit sie frisch und lecker bleiben.

Zutaten

Für die Blondies

  • 100g Butter
  • 200g brauner Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 150g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Salz

Für den Zimt-Zucker-Topping

  • 50g Zucker
  • 1 TL Zimt

Stelle sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen!

Zubereitung

Butter schmelzen

Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zucker und Ei hinzufügen

Den braunen Zucker und das Ei in die geschmolzene Butter einrühren, bis alles gut vermischt ist.

Trockene Zutaten einmischen

Mehl, Backpulver, Zimt und Salz in die Mischung einrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

In die Pfanne geben

Den Teig gleichmäßig in der Pfanne verteilen und glatt streichen.

Zimt-Zucker-Topping

Zucker und Zimt in einer kleinen Schüssel vermischen und gleichmäßig über den Teig streuen.

Backen

Die Blondies für 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Abkühlen lassen

Die Blondies aus der Pfanne nehmen und auf einem Gitterrost abkühlen lassen, bevor sie in Stücke geschnitten werden.

Serviere die Blondies warm oder bei Raumtemperatur und genieße sie!

Variationen und Anpassungen

Wenn du eine besondere Note hinzufügen möchtest, probiere es mit verschiedenen Gewürzen wie Muskatnuss oder Ingwer. Diese Gewürze können dem Rezept eine interessante Wendung geben und deine Blondies noch aufregender machen. Du kannst auch verschiedene Zuckersorten ausprobieren, um die Süße nach deinem Geschmack anzupassen.

Für eine schokoladige Variante kannst du Schokoladenstückchen in den Teig einarbeiten. Sie schmelzen beim Backen und verleihen den Blondies eine köstliche Schokoladennote. Diese Kombination aus Zimt und Schokolade wird sicherlich viele Fans finden.

Serviervorschläge

Serviere die Zimt-Zucker-Pfannen-Blondies warm mit einer Kugel Vanilleeis für ein dekadentes Dessert. Die Kombination aus warmem Teig und kaltem Eis ist ein wahrer Genuss und wird deine Gäste beeindrucken. Alternativ kannst du die Blondies einfach mit Puderzucker bestäuben und mit frischen Früchten garnieren.

Für einen festlichen Anlass kannst du die Blondies auch in kleine Quadrate schneiden und hübsch verpackt als selbstgemachtes Geschenk überreichen. So bereitest du jemandem eine süße Freude und zeigst, dass du dir Mühe gegeben hast.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Blondies im Voraus zubereiten?

Ja, die Blondies lassen sich gut im Voraus zubereiten und halten sich in einem luftdichten Behälter mehrere Tage.

→ Wie kann ich die Blondies variieren?

Du kannst verschiedene Gewürze wie Muskatnuss oder Kardamom hinzufügen oder die Blondies mit Schokoladenglasur überziehen.

→ Kann ich die Butter durch Margarine ersetzen?

Ja, Margarine kann als Ersatz für Butter verwendet werden, jedoch kann der Geschmack leicht variieren.

→ Wie kann ich die Blondies glutenfrei machen?

Ersetze das Weizenmehl durch eine glutenfreie Mehlmischung.

Zimt-Zucker-Pfannen-Blondies

Zimt-Zucker-Pfannen-Blondies sind eine köstliche und schnelle Leckerei, die perfekt für den Nachmittagskaffee oder als süßer Snack zwischendurch geeignet ist.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Kuchenmomente Raffinierte Rezepte

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Stück

Was Sie brauchen

Für die Blondies

  1. 100g Butter
  2. 200g brauner Zucker
  3. 1 Ei
  4. 1 TL Vanilleextrakt
  5. 150g Mehl
  6. 1 TL Backpulver
  7. 1 TL Zimt
  8. 1 Prise Salz

Für den Zimt-Zucker-Topping

  1. 50g Zucker
  2. 1 TL Zimt

Anweisungen

Schritt 01

Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Schritt 02

Den braunen Zucker und das Ei in die geschmolzene Butter einrühren, bis alles gut vermischt ist.

Schritt 03

Mehl, Backpulver, Zimt und Salz in die Mischung einrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Schritt 04

Den Teig gleichmäßig in der Pfanne verteilen und glatt streichen.

Schritt 05

Zucker und Zimt in einer kleinen Schüssel vermischen und gleichmäßig über den Teig streuen.

Schritt 06

Die Blondies für 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Schritt 07

Die Blondies aus der Pfanne nehmen und auf einem Gitterrost abkühlen lassen, bevor sie in Stücke geschnitten werden.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 10g
  • Saturated Fat: 6g
  • Cholesterol: 50mg
  • Sodium: 90mg
  • Total Carbohydrates: 36g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 20g
  • Protein: 3g