Würzige Erdnussbutter Hähnchen

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Würzige Erdnussbutter Hähnchen ist ein köstliches Gericht, das die Aromen von Erdnussbutter und Gewürzen kombiniert. Ideal für ein herzhaftes Abendessen.

Lena

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Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-23T11:33:28.209Z

Dieses Rezept für würzige Erdnussbutter Hähnchen vereint die cremige Textur von Erdnussbutter mit dem zarten Fleisch des Hähnchens. Perfekt für ein festliches Abendessen oder einen gemütlichen Abend zu Hause.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Intensiver Erdnussgeschmack mit einer angenehmen Schärfe
  • Cremige Textur, die auf der Zunge zergeht
  • Ideal für Feiern oder als süße Versuchung

Die perfekte Kombination von Aromen

Würzige Erdnussbutter Hähnchen ist ein Gericht, das die perfekte Balance zwischen süß, salzig und scharf bietet. Die Erdnussbutter bringt eine cremige Textur mit sich, die zusammen mit den Gewürzen eine harmonische Geschmacksexplosion erzeugt. Diese Kombination macht das Gericht nicht nur köstlich, sondern auch vielseitig einsetzbar. Ob als Hauptgericht oder als Teil eines Buffets, es wird immer ein Hit sein.

Die Zugabe von Sambal Oelek sorgt für eine angenehme Schärfe, die das Gericht lebendig macht. Die Kombination aus Knoblauch und Ingwer bringt zudem eine aromatische Tiefe mit sich, die die Geschmacksknospen anregt und das Gericht zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Damit ist dieses Rezept ideal für alle, die gerne mit verschiedenen Geschmäckern experimentieren.

Gesunde Zutaten für ein nährstoffreiches Gericht

Die Hauptzutat, Hähnchenbrust, ist nicht nur proteinreich, sondern auch fettarm, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für eine gesunde Ernährung macht. In Kombination mit Erdnussbutter, die gesunde Fette und Ballaststoffe liefert, wird dieses Gericht zu einer nahrhaften Option, die den Körper mit Energie versorgt.

Darüber hinaus enthält die Marinade mit Sojasauce und Honig viele essentielle Nährstoffe. Sojasauce ist reich an Antioxidantien, während Honig natürliche Süße hinzufügt, die den Geschmack abrundet. Zusammen machen diese Zutaten das Würzige Erdnussbutter Hähnchen zu einem gesunden und schmackhaften Gericht, das sich wunderbar in eine ausgewogene Ernährung einfügt.

Vielfältige Serviervorschläge

Das Würzige Erdnussbutter Hähnchen lässt sich wunderbar variieren und an persönliche Vorlieben anpassen. Es kann mit verschiedenen Beilagen serviert werden, sei es Reis, Quinoa oder ein frischer Salat. Diese Flexibilität macht das Gericht ideal für jede Gelegenheit, sei es ein einfaches Abendessen unter der Woche oder ein festliches Buffet.

Um das Gericht noch aufregender zu gestalten, können Sie zusätzliches Gemüse wie Brokkoli, Paprika oder Zucchini anbraten und als Beilage anbieten. Die Farben und Aromen des Gemüses ergänzen das Hähnchen perfekt und machen das Essen zu einem Fest für die Sinne.

Zutaten

Für das Hähnchen:

  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • 4 EL Erdnussbutter
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Sambal Oelek (oder nach Geschmack)
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 1 TL Ingwer, frisch gerieben
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL Pflanzenöl

Für die Garnitur:

  • Frischer Koriander, gehackt
  • Gehackte Erdnüsse

Alle Zutaten bereitstellen und die Zubereitung kann beginnen!

Zubereitung

Marinieren

In einer Schüssel die Erdnussbutter, Sojasauce, Honig, Sambal Oelek, Knoblauch und Ingwer vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade einlegen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.

Anbraten

Das Pflanzenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Die marinierten Hähnchenbrustfilets aus der Marinade nehmen und in die Pfanne legen. Bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten pro Seite braten, bis sie durchgegart und goldbraun sind.

Servieren

Das Hähnchen auf einem Teller anrichten, mit gehacktem Koriander und Erdnüssen garnieren. Nach Belieben mit Reis oder Gemüse servieren.

Genießen Sie Ihr würziges Erdnussbutter Hähnchen!

Häufige Fragen

Kann ich das Rezept auch mit anderem Fleisch zubereiten? Ja, dieses Rezept eignet sich hervorragend für andere Fleischsorten wie Schweinefleisch oder Tofu. Achten Sie darauf, die Garzeit entsprechend anzupassen.

Wie kann ich die Schärfe anpassen? Wenn Sie es weniger scharf mögen, reduzieren Sie die Menge an Sambal Oelek oder ersetzen Sie es durch eine mildere Sauce. Für mehr Schärfe können Sie zusätzlich frische Chili hinzufügen.

Tipps für die Zubereitung

Achten Sie darauf, die Hähnchenbrustfilets gleichmäßig in der Marinade zu wenden, damit sie alle Aromen aufnehmen können. Lassen Sie das Fleisch nach dem Marinieren etwas ruhen, damit die Gewürze besser einziehen.

Verwenden Sie eine große Pfanne, um sicherzustellen, dass die Hähnchenbrustfilets genug Platz zum Braten haben. So erhalten Sie eine schönere Bräunung und vermeiden, dass das Fleisch dampft.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen im Voraus marinieren?

Ja, das Marinieren über Nacht im Kühlschrank verbessert den Geschmack.

→ Was kann ich als Beilage servieren?

Reis, Quinoa oder gedünstetes Gemüse passen hervorragend dazu.

→ Kann ich die Erdnussbutter ersetzen?

Ja, Sie können Mandelbutter oder Cashewbutter verwenden, jedoch wird der Geschmack variieren.

→ Wie scharf ist das Gericht?

Die Schärfe kann durch die Menge des Sambal Oelek angepasst werden. Starten Sie mit weniger und fügen Sie nach Geschmack hinzu.

Würzige Erdnussbutter Hähnchen

Würzige Erdnussbutter Hähnchen ist ein köstliches Gericht, das die Aromen von Erdnussbutter und Gewürzen kombiniert. Ideal für ein herzhaftes Abendessen.

Vorbereitungszeit20
Kochzeit30
Gesamtzeit50

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Weltgenuss Fusion Kreative Küche

Schwierigkeitsgrad: Fortgeschritten

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für das Hähnchen:

  1. 4 Hähnchenbrustfilets
  2. 4 EL Erdnussbutter
  3. 2 EL Sojasauce
  4. 1 EL Honig
  5. 1 TL Sambal Oelek (oder nach Geschmack)
  6. 1 Knoblauchzehe, gehackt
  7. 1 TL Ingwer, frisch gerieben
  8. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  9. 2 EL Pflanzenöl

Für die Garnitur:

  1. Frischer Koriander, gehackt
  2. Gehackte Erdnüsse

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel die Erdnussbutter, Sojasauce, Honig, Sambal Oelek, Knoblauch und Ingwer vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade einlegen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.

Schritt 02

Das Pflanzenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Die marinierten Hähnchenbrustfilets aus der Marinade nehmen und in die Pfanne legen. Bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten pro Seite braten, bis sie durchgegart und goldbraun sind.

Schritt 03

Das Hähnchen auf einem Teller anrichten, mit gehacktem Koriander und Erdnüssen garnieren. Nach Belieben mit Reis oder Gemüse servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 30g
  • Saturated Fat: 7g
  • Cholesterol: 95mg
  • Sodium: 600mg
  • Total Carbohydrates: 18g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 6g
  • Protein: 40g