Spinat Artischocken Dip

Name: Spinat Artischocken Dip
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250g frischer Spinat; 200g Artischockenherzen, eingelegt; 150g Frischkäse; 100g saure Sahne; 100g geriebener Parmesan; 2 Knoblauchzehen, gehackt; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Genuss im Wechsel | Frische Küche

Dieser cremige Spinat Artischocken Dip ist der perfekte Snack für jede Feier oder ein gemütliches Beisammensein.

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-21T21:25:31.347Z

Der Spinat Artischocken Dip ist ein klassischer Party-Snack, der bei jedem Anlass begeistert. Die Kombination aus frischem Spinat, herzhaften Artischocken und cremigem Käse sorgt für ein Geschmackserlebnis, das keiner widerstehen kann.

        Warum Sie diesen Dip lieben werden
        Cremige Konsistenz, die auf der Zunge zergeht
Herzhafter Geschmack durch frischen Spinat und Artischocken
Ideal für Feiern oder als gemütlicher Snack

      

Die perfekte Kombination von Aromen

Dieser Spinat Artischocken Dip vereint die frischen Aromen von Spinat und Artischocken zu einer unwiderstehlichen Geschmacksexplosion. Der frische Spinat liefert nicht nur eine schöne grüne Farbe, sondern auch wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Artischocken tragen mit ihrem sanften, nussigen Geschmack zur Tiefe des Dips bei, während der Knoblauch eine aromatische Note hinzufügt, die das Gesamtbild perfekt abrundet.

Die cremige Basis aus Frischkäse und saurer Sahne sorgt für eine angenehme Textur, die beim Genuss auf der Zunge zergeht. Diese Kombination macht den Dip nicht nur geschmacklich ansprechend, sondern auch perfekt zum Dippen mit knusprigen Chips, frischem Gemüse oder knusprigem Brot.

Ein Rezept für jede Gelegenheit

Egal, ob Sie eine Party veranstalten, einen Filmabend planen oder einfach nur einen gemütlichen Snack für sich selbst zubereiten möchten, dieser Spinat Artischocken Dip ist immer die richtige Wahl. Er lässt sich leicht vorbereiten und ist sowohl warm als auch kalt ein Genuss. Besonders bei Feiern wird er schnell zum Star des Buffets und überzeugt selbst wählerische Esser.

Das Rezept ist zudem sehr flexibel. Sie können nach Belieben weitere Zutaten hinzufügen, wie zum Beispiel geröstete Paprika oder Jalapeños, um dem Dip eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen. So können Sie ihn ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack anpassen.

Gesunde Zutaten, großartiger Geschmack

Die Verwendung von frischem Spinat und Artischockenherzen sorgt dafür, dass Sie nicht nur einen köstlichen Dip genießen, sondern auch eine gesunde Option auf dem Tisch haben. Spinat ist reich an Eisen, Vitaminen und Antioxidantien, während Artischocken reich an Ballaststoffen sind und gut für die Verdauung sind. Diese gesunden Zutaten machen den Dip zu einer verantwortungsbewussten Wahl für bewusste Genießer.

Zudem können Sie die Menge an Käse und Sahne variieren, um den Dip leichter oder cremiger zu gestalten, je nach Ihren Vorlieben. So ist der Spinat Artischocken Dip nicht nur ein Genuss, sondern auch eine bewusste Entscheidung für Ihre Ernährung.

Zutaten

Zutaten für den Dip

250g frischer Spinat
200g Artischockenherzen, eingelegt
150g Frischkäse
100g saure Sahne
100g geriebener Parmesan
2 Knoblauchzehen, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Servieren Sie den Dip warm mit frischem Baguette oder Tortilla-Chips.

Zubereitung

Spinat vorbereiten

Den frischen Spinat in einem Topf mit etwas Wasser blanchieren, bis er zusammenfällt. Abgießen und gut ausdrücken, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.

Dip zubereiten

In einer Schüssel den Frischkäse, die saure Sahne und den geriebenen Parmesan vermengen. Gehackten Knoblauch, die abgetropften Artischocken und den blanchierten Spinat hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Backen

Die Mischung in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 25 Minuten backen, bis der Dip goldbraun und sprudelnd ist.

Lassen Sie den Dip kurz abkühlen und servieren Sie ihn mit frischem Brot oder Chips.

Tipps zur Zubereitung

Achten Sie darauf, den Spinat gründlich zu blanchieren, um die Farbe und den Geschmack zu intensivieren. Ein kurzes Blanchieren hilft, die Nährstoffe zu erhalten und den bitteren Geschmack zu reduzieren. Nach dem Blanchieren sollten Sie den Spinat gut ausdrücken, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen, damit der Dip nicht zu wässrig wird.

Für eine noch intensivere Geschmackserfahrung können Sie den Parmesan frisch reiben. Frisch geriebener Käse schmilzt besser und verleiht dem Dip eine reichhaltigere Konsistenz. Experimentieren Sie auch mit verschiedenen Käsesorten, wie Gouda oder Cheddar, um dem Dip eine persönliche Note zu verleihen.

Serviervorschläge

Servieren Sie den Spinat Artischocken Dip warm aus dem Ofen in einer schönen Schüssel, um ihn ansprechend zu präsentieren. Sie können ihn mit frischen Kräutern, wie Petersilie oder Schnittlauch, garnieren, um einen zusätzlichen Farbtupfer zu setzen. Dazu passen knusprige Tortilla-Chips, Gemüsesticks oder Baguette-Scheiben hervorragend.

Für eine festliche Note können Sie den Dip auch in kleinen Portionen in Mini-Auflaufformen servieren. So haben Ihre Gäste ihre eigenen Portionen, die sie nach Belieben genießen können. Dies ist besonders praktisch für Buffets oder Partys, da es die Handhabung erleichtert.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Sollten Reste übrig bleiben, können Sie den Dip in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Er hält sich dort etwa 3 bis 4 Tage. Vor dem Servieren einfach kurz in der Mikrowelle oder im Ofen aufwärmen, bis er wieder schön cremig ist.

Für längere Haltbarkeit können Sie den Dip auch einfrieren. Füllen Sie ihn dazu in einen gefrierfesten Behälter und lassen Sie etwas Platz für die Ausdehnung. Zum Auftauen einfach über Nacht im Kühlschrank lagern und dann wie gewohnt aufwärmen. So haben Sie immer einen leckeren Snack zur Hand!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Dip im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können den Dip bis zu 2 Tage im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Wie lange hält sich der Dip im Kühlschrank?

Der Dip hält sich im Kühlschrank etwa 3 bis 4 Tage.

→ Kann ich gefrorenen Spinat verwenden?

Ja, gefrorener Spinat kann ebenfalls verwendet werden. Achten Sie darauf, ihn vorher gut aufzutauen und abzutropfen.

→ Welche Beilagen passen dazu?

Der Dip passt hervorragend zu Baguette, Tortilla-Chips oder Gemüsesticks.