Krabben Kuchen gefüllte Pilze

Name: Krabben Kuchen gefüllte Pilze
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 12 große Champignons; 200g Krabbenfleisch; 100g Frischkäse; 50g geriebener Käse; 1 kleine Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 EL Zitronensaft; 1 TL Worcestershiresauce; Petersilie zum Garnieren; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Olivenöl

Hervorgehoben unter: Kuchenmomente Raffinierte Rezepte

Krabben Kuchen gefüllte Pilze sind eine köstliche Vorspeise, die den Geschmack von frischen Meeresfrüchten mit zarten Champignons kombiniert.

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-21T21:12:56.286Z

Diese gefüllten Pilze sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Buffet oder bei Feiern.

        Warum Sie diese gefüllten Pilze lieben werden
        Reichhaltiger Krabbengeschmack in jeder Füllung
Zarte Textur der Pilze, die perfekt harmoniert
Ideal für besondere Anlässe oder einfach als Snack

      

Ein perfektes Zusammenspiel von Geschmack und Textur

Diese Krabben Kuchen gefüllten Pilze bieten eine exquisite Kombination aus dem zarten Geschmack von frischem Krabbenfleisch und der weichen, saftigen Textur der Champignons. Die Pilze nehmen die Aromen der Füllung auf und verleihen jedem Bissen eine zusätzliche Dimension. Die Verwendung von hochwertigem Krabbenfleisch und frischem Frischkäse sorgt dafür, dass jede Portion ein wahrhaftiges Geschmackserlebnis ist.

Das Zusammenwirken der verschiedenen Zutaten, von der Zwiebel bis zum Knoblauch, trägt zur geschmacklichen Tiefe bei. Wenn die gefüllten Pilze im Ofen geröstet werden, entwickelt sich eine köstliche Kruste, die den zarten Kern schützt und einen wunderbaren Kontrast zur Füllung bietet. Diese harmonische Kombination macht sie zu einer unvergesslichen Vorspeise.

Ein Gericht für besondere Anlässe oder den Alltag

Ob für ein festliches Dinner oder einen entspannten Abend mit Freunden, diese gefüllten Pilze sind die ideale Wahl. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern beeindrucken auch durch ihre ansprechende Präsentation und den raffinierten Geschmack. Ihre Vielseitigkeit macht sie zu einer perfekten Ergänzung für jede Speisekarte.

Sie können die gefüllten Pilze auch anpassen, indem Sie verschiedene Käsesorten oder zusätzliche Gewürze hinzufügen. Dies eröffnet Ihnen die Möglichkeit, mit den Aromen zu experimentieren und das Rezept nach Ihrem persönlichen Geschmack zu gestalten. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und überraschen Sie Ihre Gäste mit dieser köstlichen Vorspeise!

Zutaten

Für die gefüllten Pilze benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

12 große Champignons
200g Krabbenfleisch
100g Frischkäse
50g geriebener Käse
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 EL Zitronensaft
1 TL Worcestershiresauce
Petersilie zum Garnieren
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Olivenöl

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und bereit sind, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die gefüllten Pilze zuzubereiten:

Pilze vorbereiten

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Die Stiele der Champignons vorsichtig entfernen und die Köpfe auf ein Backblech legen.

Füllung zubereiten

In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind. Krabbenfleisch, Frischkäse, geriebenen Käse, Zitronensaft und Worcestershiresauce hinzufügen und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Pilze füllen

Die Krabbenmischung gleichmäßig in die Champignonköpfe füllen und im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Servieren

Die gefüllten Pilze aus dem Ofen nehmen, mit frischer Petersilie garnieren und warm servieren.

Genießen Sie Ihre gefüllten Pilze als köstliche Vorspeise!

Häufige Fragen zu gefüllten Pilzen

Krabben Kuchen gefüllte Pilze sind nicht nur lecker, sondern auch relativ einfach zuzubereiten. Wenn Sie eine größere Menge zubereiten möchten, können Sie die Zutaten einfach verdoppeln. Diese Vorspeise lässt sich auch hervorragend im Voraus zubereiten. Bereiten Sie die Füllung einen Tag zuvor vor und füllen Sie die Pilze kurz vor dem Backen.

Eine häufige Frage ist, ob man die Pilze auch vegetarisch zubereiten kann. Das ist durchaus möglich! Ersetzen Sie das Krabbenfleisch durch eine Mischung aus pürierten Kichererbsen, Spinat und Feta für eine ebenso schmackhafte Variante.

Serviervorschläge

Servieren Sie die gefüllten Pilze warm, direkt nach dem Backen. Sie können sie auf einem schönen Servierteller anrichten und mit frischer Petersilie garnieren. Dies sorgt nicht nur für einen ansprechenden Look, sondern bringt auch einen zusätzlichen Frischekick.

Um das Gericht abzurunden, servieren Sie einen leichten Salat oder ein frisches Baguette dazu. Dies ergänzt die Aromen der gefüllten Pilze und bietet eine ausgewogene Mahlzeit. Ihre Gäste werden begeistert sein!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Krabben durch eine andere Zutat ersetzen?

Ja, Sie können die Krabben durch gekochtes Hühnerfleisch oder Tofu ersetzen, um eine vegetarische Option zu erhalten.

→ Wie lange kann ich die gefüllten Pilze aufbewahren?

Die gefüllten Pilze sind im Kühlschrank bis zu 2 Tage haltbar, sollten aber am besten frisch serviert werden.

→ Kann ich die Füllung im Voraus zubereiten?

Ja, die Füllung kann bis zu 24 Stunden im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Sind diese Pilze glutenfrei?

Ja, wenn Sie sicherstellen, dass die verwendeten Zutaten glutenfrei sind, sind diese gefüllten Pilze glutenfrei.