Walnuss Tarte mit Äpfeln

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Genießen Sie eine köstliche Walnuss Tarte mit frisch gebackenem Teig und saftigen Äpfeln.

Lena

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Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-27T23:42:27.325Z

Die Walnuss Tarte mit Äpfeln ist ein klassisches Rezept, das Tradition und Geschmack vereint. Perfekt für festliche Anlässe oder als süßer Abschluss eines Abendessens.

Warum Sie diese Tarte lieben werden

  • Nussiger Geschmack kombiniert mit süßen, saftigen Äpfeln
  • Cremige Textur, die auf der Zunge zergeht
  • Ideal für feierliche Anlässe oder als süße Versuchung

Die perfekte Kombination von Aromen

In dieser Walnuss Tarte vereinen sich nussige und fruchtige Aromen auf harmonische Weise. Die Kombination aus knackigen Walnüssen und süßen Äpfeln sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Besonders gut eignen sich Äpfel wie Boskoop, die beim Backen weich und aromatisch werden. Diese Tarte ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Augen, wenn sie frisch aus dem Ofen kommt.

Der Zimt verleiht der Füllung eine warme Note und rundet das Geschmacksprofil ab. Diese Gewürzkombination ist besonders in der kühleren Jahreszeit beliebt und erweckt Erinnerungen an gemütliche Stunden im Kreise der Familie. Ob zum Kaffee oder als Dessert, diese Tarte passt perfekt zu jeder Gelegenheit.

Ein einfaches Rezept für jeden Anlass

Die Zubereitung dieser Walnuss Tarte ist unkompliziert und benötigt nur wenige Zutaten. Auch Backanfänger werden mit diesem Rezept leicht zurechtkommen. Der Teig kann im Voraus zubereitet werden, sodass Sie ihn bei Bedarf einfach aus dem Kühlschrank holen können. Diese Flexibilität macht die Tarte ideal für spontane Gäste oder besondere Anlässe.

Darüber hinaus ist die Tarte vielseitig. Sie können die Füllung nach Belieben anpassen, indem Sie zum Beispiel Rosinen oder andere Nüsse hinzufügen. So entsteht jedes Mal eine neue, aufregende Variante dieses Klassikers. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!

Aufbewahrung und Serviervorschläge

Nach dem Backen sollte die Tarte vollständig abkühlen, damit sie sich leichter schneiden lässt. Sie kann bei Raumtemperatur bis zu drei Tage aufbewahrt werden, schmeckt aber auch gut gekühlt. Wenn Sie die Tarte länger aufbewahren möchten, empfiehlt es sich, sie einzufrieren. Schneiden Sie sie in Stücke und wickeln Sie diese in Frischhaltefolie, bevor Sie sie in einem luftdichten Behälter einfrieren.

Servieren Sie die Walnuss Tarte mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis für ein besonders leckeres Dessert. Eine Tasse Kaffee oder ein Glas Apfelwein passt hervorragend dazu und rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.

Zutaten

Für den Teig

  • 200g Mehl
  • 100g kalte Butter
  • 50g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz

Für die Füllung

  • 300g Äpfel (z.B. Boskoop)
  • 150g Walnüsse, grob gehackt
  • 100g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 TL Zimt
  • 50g Butter, geschmolzen

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereitgestellt werden, bevor Sie mit dem Backen beginnen.

Zubereitung

Teig zubereiten

Mehl, Zucker, Salz und kalte Butter in eine Schüssel geben und zu einer krümeligen Masse verarbeiten. Das Ei hinzufügen und schnell zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Äpfel vorbereiten

Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zimt und Zucker vermengen und kurz ziehen lassen.

Tarte formen

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Den Teig ausrollen und in eine gefettete Tarteform legen. Die Apfelscheiben gleichmäßig darauf verteilen und die gehackten Walnüsse darüber streuen.

Füllung backen

Die Eier mit der geschmolzenen Butter verquirlen und über die Tarte gießen. Im vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen, bis die Tarte goldbraun ist.

Nach dem Backen die Tarte etwas abkühlen lassen und warm oder kalt servieren.

Häufige Fragen zur Walnuss Tarte

Wie kann ich die Tarte glutenfrei zubereiten? Verwenden Sie eine glutenfreie Mehlmischung anstelle von Weizenmehl. Achten Sie darauf, dass auch die anderen Zutaten glutenfrei sind.

Kann ich die Füllung variieren? Ja, Sie können verschiedene Obstsorten verwenden, wie z.B. Birnen oder Pflaumen. Auch das Hinzufügen von Schokoladenstückchen kann eine köstliche Abwechslung bieten.

Nährstoffinformationen

Diese Walnuss Tarte ist nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich. Walnüsse sind eine hervorragende Quelle für Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien, die gut für das Herz sind. Äpfel liefern Ballaststoffe und wichtige Vitamine, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen.

Beachten Sie jedoch, dass Torten in der Regel reich an Zucker und Fett sind. Genießen Sie die Tarte in Maßen, um die gesundheitlichen Vorteile der Zutaten zu nutzen, ohne die Kalorienbilanz zu sprengen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Tarte im Voraus zubereiten?

Ja, die Tarte kann einen Tag im Voraus gebacken werden. Kühl lagern und vor dem Servieren leicht aufwärmen.

→ Welche Apfelsorte eignet sich am besten?

Boskoop oder Granny Smith sind großartige Optionen, da sie beim Backen schön saftig bleiben.

→ Wie lange hält die Tarte?

Die Tarte hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.

→ Kann ich die Walnüsse durch andere Nüsse ersetzen?

Ja, Sie können auch Mandeln oder Haselnüsse verwenden, je nach Vorliebe.

Walnuss Tarte mit Äpfeln

Genießen Sie eine köstliche Walnuss Tarte mit frisch gebackenem Teig und saftigen Äpfeln.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit40 Minuten
Gesamtzeit60 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Kuchenmomente Raffinierte Rezepte

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Endmenge: 8 Portionen

Was Sie brauchen

Für den Teig

  1. 200g Mehl
  2. 100g kalte Butter
  3. 50g Zucker
  4. 1 Ei
  5. 1 Prise Salz

Für die Füllung

  1. 300g Äpfel (z.B. Boskoop)
  2. 150g Walnüsse, grob gehackt
  3. 100g Zucker
  4. 2 Eier
  5. 1 TL Zimt
  6. 50g Butter, geschmolzen

Anweisungen

Schritt 01

Mehl, Zucker, Salz und kalte Butter in eine Schüssel geben und zu einer krümeligen Masse verarbeiten. Das Ei hinzufügen und schnell zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Schritt 02

Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zimt und Zucker vermengen und kurz ziehen lassen.

Schritt 03

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Den Teig ausrollen und in eine gefettete Tarteform legen. Die Apfelscheiben gleichmäßig darauf verteilen und die gehackten Walnüsse darüber streuen.

Schritt 04

Die Eier mit der geschmolzenen Butter verquirlen und über die Tarte gießen. Im vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen, bis die Tarte goldbraun ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 320 kcal
  • Total Fat: 20g
  • Saturated Fat: 5g
  • Cholesterol: 100mg
  • Sodium: 75mg
  • Total Carbohydrates: 30g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 15g
  • Protein: 4g