Krabben Kuchen gefüllte Pilze

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Genießen Sie diese köstlichen Krabben Kuchen gefüllten Pilze, die perfekt als Vorspeise oder Snack sind.

Lena

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Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-21T21:23:31.557Z

Diese Krabben Kuchen gefüllten Pilze sind eine wunderbare Kombination aus herzhaftem Geschmack und zartem Pilz. Ideal für Partys oder als besondere Vorspeise.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Herzhafter Krabbengeschmack, der jeden Bissen bereichert
  • Saftige Pilze, die die Füllung perfekt ergänzen
  • Ein Hit bei jedem Anlass, von Familienfeiern bis zu festlichen Abendessen

Die perfekte Vorspeise für jede Feier

Krabben Kuchen gefüllte Pilze sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Blickfang auf jedem Buffet. Diese köstlichen Häppchen kombinieren den herzhaften Geschmack von Krabben mit der zarten Textur frischer Champignon-Pilze. Ob bei Familienfeiern, Geburtstagsfeiern oder festlichen Abendessen, diese gefüllten Pilze sorgen garantiert für Begeisterung unter den Gästen.

Die Zubereitung dieser Delikatesse ist einfach und schnell, sodass sie auch für unerfahrene Köche geeignet ist. Mit nur wenigen Zutaten und einer klaren Anleitung können Sie im Handumdrehen ein beeindruckendes Gericht zaubern. Die Kombination aus saftigen Pilzen und cremiger Füllung macht jeden Bissen zu einem unvergleichlichen Erlebnis.

Gesund und lecker

Neben ihrem großartigen Geschmack sind Krabben Kuchen gefüllte Pilze auch eine gesunde Wahl. Champignon-Pilze sind kalorienarm und enthalten viele wichtige Nährstoffe wie Vitamin D und B-Vitamine. Krabbenfleisch ist reich an Proteinen und enthält gesunde Fette, die zur Förderung einer ausgewogenen Ernährung beitragen.

Die Zugabe von frischen Kräutern wie Petersilie und Zwiebeln bringt nicht nur zusätzlichen Geschmack, sondern auch wertvolle Antioxidantien in das Gericht. Diese gefüllten Pilze sind somit nicht nur eine köstliche, sondern auch eine nahrhafte Option für alle, die auf ihre Gesundheit achten.

Variationen und Tipps

Wenn Sie das Rezept nach Ihrem Geschmack anpassen möchten, können Sie verschiedene Füllungen ausprobieren. Zum Beispiel können Sie anstelle von Krabben auch Garnelen oder eine vegetarische Variante mit Spinat und Ricotta verwenden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, um das Aroma zu variieren und Ihren persönlichen Lieblingsgeschmack zu finden.

Für eine schärfere Note können Sie auch etwas Chili oder Cayennepfeffer in die Füllung geben. Servieren Sie die gefüllten Pilze mit einer selbstgemachten Soße, wie einer Knoblauch-Aioli oder einer pikanten Salsa, um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen.

Zutaten

Für die Krabben Kuchen gefüllte Pilze benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

  • 12 große Champignon-Pilze
  • 200g Krabbenfleisch
  • 100g Frischkäse
  • 50g Semmelbrösel
  • 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 EL Petersilie, frisch gehackt
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Olivenöl zum Braten

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die Krabben Kuchen gefüllten Pilze zuzubereiten:

Vorbereitung der Pilze

Die Stiele der Champignon-Pilze vorsichtig entfernen und die Kappen beiseitelegen.

Füllung zubereiten

In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch anschwitzen, bis sie weich sind. Krabbenfleisch, Frischkäse, Semmelbrösel, Petersilie, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.

Füllen der Pilze

Die Krabbenmischung gleichmäßig in die Pilzkappen füllen und in eine gefettete Auflaufform legen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 25 Minuten backen, bis die Pilze zart und die Füllung goldbraun ist.

Servieren Sie die gefüllten Pilze warm als köstliche Vorspeise.

Serviervorschläge

Krabben Kuchen gefüllte Pilze lassen sich hervorragend als Vorspeise zu einem festlichen Dinner servieren. Sie können sie auf einem großen Servierteller anrichten und mit frischen Kräutern garnieren, um eine ansprechende Präsentation zu erzielen. Dazu passt ein spritziger Weißwein oder ein erfrischender Cocktail.

Diese gefüllten Pilze sind auch als Snack für Zwischendurch ideal. Sie können sie warm oder bei Zimmertemperatur genießen, was sie zu einer vielseitigen Wahl für verschiedene Anlässe macht.

Aufbewahrung und Wiedererwärmung

Wenn Sie die gefüllten Pilze im Voraus zubereiten möchten, können Sie sie nach dem Füllen im Kühlschrank aufbewahren und kurz vor dem Servieren backen. Dadurch sparen Sie Zeit und können Ihre Gäste stressfrei bewirten.

Sollten Reste übrig bleiben, bewahren Sie diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Zum Wiedererwärmen legen Sie die Pilze einfach in den Ofen oder in die Mikrowelle, sodass sie wieder warm und lecker sind.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Pilze im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die gefüllten Pilze im Voraus zubereiten und vor dem Servieren einfach backen.

→ Kann ich das Krabbenfleisch ersetzen?

Ja, Sie können das Krabbenfleisch durch eine vegetarische Füllung oder andere Meeresfrüchte ersetzen.

→ Wie lange sind die gefüllten Pilze haltbar?

Im Kühlschrank sind die gefüllten Pilze 2-3 Tage haltbar.

→ Kann ich die Pilze auch grillen?

Ja, die gefüllten Pilze lassen sich auch hervorragend auf dem Grill zubereiten.

Krabben Kuchen gefüllte Pilze

Genießen Sie diese köstlichen Krabben Kuchen gefüllten Pilze, die perfekt als Vorspeise oder Snack sind.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: FixFusion Schnell, kreativ

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 12 große Champignon-Pilze
  2. 200g Krabbenfleisch
  3. 100g Frischkäse
  4. 50g Semmelbrösel
  5. 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
  6. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  7. 1 EL Petersilie, frisch gehackt
  8. 1 TL Zitronensaft
  9. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  10. Olivenöl zum Braten

Anweisungen

Schritt 01

Die Stiele der Champignon-Pilze vorsichtig entfernen und die Kappen beiseitelegen.

Schritt 02

In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch anschwitzen, bis sie weich sind. Krabbenfleisch, Frischkäse, Semmelbrösel, Petersilie, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 03

Die Krabbenmischung gleichmäßig in die Pilzkappen füllen und in eine gefettete Auflaufform legen.

Schritt 04

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 25 Minuten backen, bis die Pilze zart und die Füllung goldbraun ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 15g
  • Saturated Fat: 6g
  • Cholesterol: 40mg
  • Sodium: 300mg
  • Total Carbohydrates: 15g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 2g
  • Protein: 12g